コーヒーを主力商品として扱う商社。コーヒー豆の輸入、焙煎加工、卸売販売などを手掛けるほか、飲食店のFCチェーンも展開する。社名は創業者がブラジルのコーヒー農園で働いていた当時の居住地「ドトール・ピント・フェライス通り85番地」に由来する。ドトールとはポルトガル語で「博士・医師（ドクター）」の意味。通りの名称となっている「ピント・フェライス」は、サンパウロの法学の基礎を築いた法学博士の名前。